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2018年6月9日 / 最終更新日時 : 2018年7月17日 AMARE アマーレ木越　真智子未分類

腸活!!しっかり痩せるために!!!　健康な食事

今日は食物繊維についてご紹介いたします。

実はこの食物繊維、「水溶性」と「不溶性」の2種類があって、同じ食物繊維でもその特徴と働きがまったく異なるのです！

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違いとは？

♦水溶性食物繊維

その名の通り、水に溶ける性質があります。
腸内で水に溶けてゼリー状となった水溶性食物繊維は、粘着物質となって、糖分と消化酵素の接触を防ぎます。

水溶性食物繊維の働きとは？

血糖値の上昇を抑制し、コレステロールの排出にも一役買います。
水溶性食物繊維の多い食品は、糖質の消化・吸収を緩やかにしてくれるので、体重が気になる方にもおすすめです。

♦不溶性食物繊維

水には溶けない食物繊維です。
腸内で水分を吸いながら膨らみ、腸の活動を活発にします。
どちらも人間にとって欠かすことのできないものです。

不溶性食物繊維の働きとは？
お通じを改善し、お腹にうれしい効果が期待できます。

どちらも大事な役割があります

バランスのいい食事を心がけてくださいね♪

ＡＭＡＲＥ

2018年6月7日

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