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野菜を食べよう♪ “簡単にもう一品!”


野菜を食べよう♪
“簡単にもう一品!”
『今晩の野菜』‥わけぎ


こんにちは
健康空間ルーナ 小竹恭子です♡


今日の一品は
私の大好物♡「わけぎ」

ネギと区別が付かないけれど
ネギほどの辛みやニオイが無く
独特の香りと甘みがある♪

玉ねぎとネギの雑種なんだそうです☆



免疫力を強化して
細菌やウイルスから
身体を守る働きがある▶︎βカロチン

しわ予防、シミ予防の
働きがある▶︎ビタミンC

他にも整腸作用、高血圧の予防、貧血予防、疲労回復、食欲増進 etc‥

とても優秀な野菜なんです( ´ ▽ ` )ノ


イカとわけぎと油揚げの
『ぬた』
特に好き♡♡♡

『うまーーーーーい ‼️』
…青空レストラン風に… (^-^;;



野菜が美味しい季節ですね〜♫

でも
なかなか食事で
摂れないのも野菜です




旬の野菜を食べることは
時節を感じたり
記憶に残ったり
人の顔を思い出したり…

体にいい以外に
心にもいい♡



この春の時期

土の中で
ジッと寒さに堪えていた
野草や山菜も

待ちかねたように
一斉に顔を出します

ふきのとう、つくし、わらび、タケノコ、ぜんまい‥
ん〜 やっぱり美味しい♡



目にするだけでも
どんどん気持ちがあがって

心も豊かになる✨

…と思うのです(*^^*)





でも
食生活の改善は難しい〜(>_<)
そう思ったら


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子どもの一人暮らしを見送るお母さんへ♡


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健康管理士 小竹恭子です♡



ひとり娘が進学のため
我が家を旅立ったのは昨年3月

早いなぁ〜
もうすぐ1年が経ちます


娘にとっても
私にとっても
親離れ、子離れの時でした


予想以上の大波乱(^◇^;)


会えば涙
離れれば涙


本当に心配したものです


その娘が今年は
2月から約10ヶ月間
2カ国へ語学留学✨


ところが。。。
どうも最近、
また、声のトーンが
下がって来てるんです。。


分かってる?
こんなに素晴らしいチャンスを✨


ルームメイトとの暮らしは、
きっと毎日が実践!
言葉の壁を越え、
文化の違いや
生活習慣の違いを理解し合う

留学中
沢山のことを感じて
体験して
悩んでそして楽しんで
帰って来てほしい(^○^)♫

これからの将来
この学生時代の経験が
色んな形で活かされるんだ‼️
って事を信じて。


母としての私は

いいなぁ〜✨
ワクワクする〜✨
私もそんな経験してみたかった〜

でも、
昨年に引き続き
食事の心配
身体の心配をする事になる。。

野菜を摂っているのか?
栄養バランスは大丈夫か?
そもそも、食べているのか?
睡眠はとれているのか?
水分も必要だぞ!


電話の向こうで
娘が苦笑いするほど
小言のように言うんだろうなぁ〜(^^;;





同じ思いを抱くお母さん‼️

食事の心配って
頭から離れないでしょう?


ここは、
健康管理士として‼︎
食事面、健康面の
アドバイスさせていただきます✨



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