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野菜を食べよう♪ “簡単にもう一品!”


野菜を食べよう♪
“簡単にもう一品!”
『今晩の野菜』‥わけぎ


こんにちは
健康空間ルーナ 小竹恭子です♡


今日の一品は
私の大好物♡「わけぎ」

ネギと区別が付かないけれど
ネギほどの辛みやニオイが無く
独特の香りと甘みがある♪

玉ねぎとネギの雑種なんだそうです☆



免疫力を強化して
細菌やウイルスから
身体を守る働きがある▶︎βカロチン

しわ予防、シミ予防の
働きがある▶︎ビタミンC

他にも整腸作用、高血圧の予防、貧血予防、疲労回復、食欲増進 etc‥

とても優秀な野菜なんです( ´ ▽ ` )ノ


イカとわけぎと油揚げの
『ぬた』
特に好き♡♡♡

『うまーーーーーい ‼️』
…青空レストラン風に… (^-^;;



野菜が美味しい季節ですね〜♫

でも
なかなか食事で
摂れないのも野菜です




旬の野菜を食べることは
時節を感じたり
記憶に残ったり
人の顔を思い出したり…

体にいい以外に
心にもいい♡



この春の時期

土の中で
ジッと寒さに堪えていた
野草や山菜も

待ちかねたように
一斉に顔を出します

ふきのとう、つくし、わらび、タケノコ、ぜんまい‥
ん〜 やっぱり美味しい♡



目にするだけでも
どんどん気持ちがあがって

心も豊かになる✨

…と思うのです(*^^*)





でも
食生活の改善は難しい〜(>_<)
そう思ったら


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